Alt.1    Korv med currygrönsaker.
    (ca: 2 personer)

Grillkorvett eller annan mager korv                300g
Gul lök                                                              2st
Grötris                                                              2 dl
Curry                                                                4 tsk
Hönsbuljong                                                     8-10dl
Frysta blandgrönsaker                                    400g
Olja
Örtseltin/salt

Dela korvarna 2 gånger på längden. Skär dem sen i 5-6cm långa stavar.
Skala och finhacka löken.
Hetta upp lite olja i mellanstora kastrullen. Fräs löken, riset och curryn någon min.
Häll på 1-2dl buljong. Koka utan lock. Tillsätt mer buljong efter hand vätskan dunstar.
Efter 20 min är riset klart. blanda ner grönsakerna och låt dem värmas upp.
Fräs korvarna i stekpannan. Blanda ner korvarna och smaka av med örtseltin.
Servera gärna med lite senap.



Alt.2    Lax med kesosås.
    (ca: 2 personer)

Pasta, t.ex fjärilspasta                                       300g
gul lök                                                                1st
Persilja                                                               5 msk
keso/kesella                                                       1/2dl
Buljong                                                               2,5 dl 
Maizenamjöl                                                      1 1/2 tsk
Lax                                                                      350g
Seltin/salt

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Skala och hacka löken. Plocka bladen av persiljan.
Koka löken en kort stund i buljongen.
Mixa lök, persilja, keso, buljong och maizena till en slät sås.
Koka upp såsen, smaka av med seltin. Varmhåll.
Koka upp vatten i ångkastrullen. Salta och ångkoka laxbitarna
i 5-10 min.


 Tillbaka