Alt.1    Kycklingragu.
    (ca: 2 personer)

Pasta, t.ex skruvmakaroner                             300g 
Kycklingfile                                                      350g
Honung                                                             1 1/2 msk
Gul lök                                                             1 1/2 st
Buljong                                                             2 dl
Maizena                                                            2 tsk
Keso el. Kesella                                               2 msk
Soja                                                                  2 msk 
Olja



Koka pastan enligt anvisningar. Skär kycklingköttet i 1/2cm tjocka stavar. 
Skala och skiva löken. Hetta upp lite olja i stora stekpannan. 
Bryn kyklingen och löken. tillsätt sojan, honungen och buljongen.
Blanda Maizenan med lite vatten. Rör ner det och koka upp.
Lägg upp pastan. Häll över ragun och klicka på keson.



Alt.2    Lammgryta i yoghurtsås.
(ca: 2 personer)

Ris                                                                      3 dl
Gul lök                                                               1 1/2
Vitlöksklyfta                                                       2 st 
Putsat magert lammkött                                   350 g
Tomatpure'                                                        1 tsk
Buljong                                                              4 dl
Maizena                                                             1 msk
Seltin                                                                  2 krm
Kajennpeppar                                                    2 krm
Torkade koriander                                            2 tsk
Lättyoghurt                                                        2 dl
Olja

Koka upp 6 dl lättsaltat vatten. Tillsätt riset och låt det sjuda i 18-20 min.
Skär köttet i 2-3 cm stora bitar. Skala och finhacka löken och vitlöken.
Hetta upp lite olja i mellankastrullen. Bryn köttbitarna, löken och vitlöken.
Pudra över kajennpepparn. Klicka ner tomatpure'n och tillsätt buljongen.
Koka upp, låt den sen sjuda under lock i 20-25 min. Öka värmen och koka
livligt utan lock i 5 min. Tag kastrullen från plattan. Blanda samman
maizenan med lite vatten. Rör ner redningen i lammgrytan. 
Smaka av med koriander och seltin. Koka upp, rör ner yoghurten. 
O.B.S! Såsen får sen inte koka för då skär den sig.
Servera genast med riset!


 Tillbaka