Vi utför regelbundna salmonellakontroller på våra hönor. Äggen kvalitetskontrolleras och paketeras i eget packeri direkt på värpdagen. Gårdens packeri är godkänt av livsmedelsverket. Äggförpackningarna vi använder är tillverkade av oblekt miljövänlig pappersmassa, returfiber. Alla våra ägg kvalitetskontrolleras och viktsorteras med en äggpackningsmaskin. Kvalitetskontroll av ägg gör man genom att lysa igenom äggen för att man skall kunna se ev. defekter inuti och utanpå äggen d.v.s knäckta och smutsiga ägg. Alla äggen vägs och paketeras sedan i lämpligt äggpack och vidare ner i lådor eller rullcontainers för att sedan transporteras ut till butiker.