Förbered köttet som till
Winenerschnitzel, men doppa förs i kryddat vetemjöl,
så i lätt vispat ägg eventuellt utrört med 2 msk
lättmajonnäs och slutligen i ytterst fint riven ost.
Stek schnitzelarna på låg värme och servera med tomatsås,
skivade champinjoner och kokt ris.
Till 7 Dagars