4dl kokta kikärtor (knappt 1/2dl okokta kikärtor) 2st medelstora morötter 4dl skalade tomater (burk) 1 stor lök, finhackad 1st banan 1msk olja örtsalt efter smak BEREDNING Blötlägg kikärtorna 1 dygn koka dem mjuk skär moroten i slantar . Hacka löken. Koka morot och löken i de skalade tomaterna och 2dl vatten , örtsalt och oljan. Tillsätt curryn och kikärtorna. Värm grytan och mosa i bananen. Krydda med örtsalt. Serveras med kokt råris och sallad.
Bönsoppa 4 port
6dl kokta vita bönor
4dl skalade tomater (på burk)
2tsk veg buljong
2st medelstora morötter i slantar
2dl lök, strimlad
6dl vatten
Beredning
Blötlägg bönorna över natten koka dem mjuka
Koka morötterna och löken i vattnet,
de skalade tomaterna och buljongen ca 10 min
och timjan
Serveras med bröd och grekisk sallad.
Till 7 Dagars