1/lL gröna ärter (frysta el konserv)
1L vatten - buljongextrakt
eller 1L grundbuljong
1/2tsk kyndel eller mejram
1msk olja
1msk vetemjöl
hackad persilja
Kokaupp ärterna .Passera eller mixa dem.
Häll tillbaks i grytan,tillsätt buljongen och
smaksätt med kyndel eller mejram.
Gör en redning av olja och vetemjöl och red av puré.
Tillsätt hackad persilja. Servera med ostkrutonger eller
vispad grädde smaksatt med riven pepparrot.
Till 7 Dagars