1 gul lök
1 purjolök
2 msk råris
2 msk olja
1 1/2L grundbuljong
eller 11/2Lvaten +buljongpulver
1dl morot
1dl palsternaka
2dl vitkål
1 vitlöksklyfta
2 tomater
2nsk tomatpuré
2 lagerblad
1 kryddmått timjan
1 kryddmått mejram
hackad persilja
Hacka löken och purjon och låt puttra tillsammans med
riset några minuter i oljan. Tillsätt buljong och koka i 10 min.
Strimla moroten, palsternackan och vitkålen.
Pressa vitlöken och skär tomaterna i bitar.
Lägg ned grönsakerna i soppan och koka i 20 min.
Blanda ned hackad persilja före serveringen.
Till 7 Dagars