Ingredienser 1 portion 10portion
Makaroner,spaghetti,berik 75g 750g
Görnsaksbuljong 750g 7,5kg
Smör 5g 50g
Plantaforce
Lök,gul 70g 700g
Vitlök 1g 10g
olivolja 5g 50g
Grönsaksbuljong 50g 500g
Grahamsmjöl 5g 50g
Tomat,chilisås 20g 200g
Tomatpuré,herm 5g 50g
Vispgrädde 5g 50g
Paprika,röd 40g 400g
Majram
Dragon
Persiljeblad 5g 50g
ARBETSGÅNG
Tag fram en rymlig kastrull och koka vatten med Plantaforce
Lägg i spaghettin och koka den utan lock i 15 min
Häll av vattnet (spar det till såsen )och spola spaghettin hastigt med kallt vatten.
Lägg spaghettin i en varm skål och rör ned smöret.
Håll spaghettin varm svag värme.
SÅSEN
Hacka löken, värm oljan och fräs löken samt pressa ner vitlöken i lökfräset
Slå på buljongen och dofta över grahamsmjölet
Tillsätt chilisåsen och tomatpurén
Slå på grädden och kryddorna. Rör såsen simmig
Strö rikligt med hackad rör paprika och persilja över.
Till 7 Dagars