FLÄSKKOTLETT MIANAISE

Förbredelsetid: 5-10 minuter Tillagningstid: 20-25minuter Ingredienser för 4: 4 fläskkotletter 1st ägg 0,5dl riven parmesanost ströbröd salt peppar 2msk smör eller margarin spaghetti för 4 4msk tomatpuré 1msk smör 50g schweizerost 4st skivor bayonneskinka 4st kokt tunga 10-15 champinjoner Tillagning: Koka spaghettin enligt anvisningarna på paketet. Hetta upp 2msk smör eller margarin i stekpannan på låg eller medelvärde. Lägg ned kotletterna för siktigt och låt dem fräsa i fettet. Skaka pannan då och då så att inte paneringen fastnar i pannan. Stek 4-5 minuter per sida. Tag upp kotletterna. Bryn champinjonerna i stekpannan på högverme,2-3 minuter underomrörning. När vätskan som bildas kokat in rörs tungan och bayonneskinka ned och får fräsa med några sekunder. Slå av vattnet från spaghettin och rör ned 1 msk smör ,tomatpurén och den rivna osten, champinjonerna, tungan och skinkan. Servera kotletterna på spaghettibädden, med sallad och sprödvärmet vitt bröd. br> Till 7 Dagars