Ingrediensen för 4 :
1/2st citron
1tsk ljus fransk senap
3tsk honung
2msk olivolja
1st stora apelsin
3st Endiver
1st liten burk Svarta oliver
salt, svartpeppar
Tillagning:
Blanda senap och honung, pressa över den halva citronen och rör ned oljan lite i taget.
Vispa med visp tills såsen är tjock krämig.
Smaka av med salt och svartpeppar. Ställ kallt.
Skölj,rensa och bryt loss endivebladen.
Skala apelsinen och skär den i klyftor eller skivor och blanda med dressingen.
Fördela apelsinen över endivebladen och garnera med svarta oliver.
Till 7 Dagars