Ingredienser för 4 :
400g räkor
150g skivade champinjoner
1st sallathuvud
3st hårdkokta ägg, skurna i klyftor
3st tomater, skurna i klyftor
1st liten burk knoppsparis
2-3msk finklippt dill
1-2msk finklippt gräslök
1st klyfta vitlök
1sats vinägrettsås
Tillagning:
Skölj och rensa räkorna. Blanda räkorna och alla grönsakerna i en skål som gnidits
med vitlök, eller använd portionsglas och gnid dessa med vitlöken och plocka ut
ungefär lika mycket ingredienser och fyll varje glas.
Lägg ett par fina räkor överst och en dillkvist.
Duscha över vinägrettsåsen.
Till 7 Dagars