Menyförslag Förrätter Laxrosor med saffransås Skaldjurssoppa med krutonger Fylld Laxrulle Fyllt Laxägg med räkor Skagen toast

Förrätter	Restaurang	Catering

Laxrosor med saffransås	45,-	42,-
Skaldjurssoppa med krutonger	42,-	40,-
Fylld Laxrulle	45,-	42,-
Fyllt Laxägg med räkor	48,-	42,-
Skagen toast	45,-	40,-
Lantpaté med Cumberlandsås	38,-	35,-
Ansjovisfylld Pannkaksrulle	38,-	35,-
Parmaskinka med Honungsmelon o krämig sås	38,-	35,-
Liten silltallrik	42,-	38,-

Huvudrätter

Ekholmens Laxfilé med Vitvinsås	92,-	82,-
Fylld Hälleflundremedaljonger med Örtsås	95,-	90,-
Vinkokta Laxrosor med Cidersås	92,-	82,-
Bräckt Laxkotlett med Räk o Vinsås	92,-	82,-

Porterstek med Potatisgratäng	85,-	80,-
Wienersnitzel med brynta champinjoner	85,-	80,-
Inbakad Kalvfilé	139,-	129,-
Ekholmens Fläskfilé Special	109,-	98,-
Honungsglacerad Fläskfilé med balsamikosås	109,-	98,-
Ädelostspäckad Fläskfilé	109,-	85,-
Baconlindad Kycklingfilé med gourmetsås	92,-	85,-
Oxfilé med Grönpepparsås	139,-	129,-
Oxfilé med Murkelsås	139,-	129,-
Tupp med Tillbehör	92,-	82,-
Exotisk bricka (kallskuret kött med potatissallad &	95,-	85,-
exotiska frukter)

Efterrätter

Exotiska Frukter med Sabayonsås	48,-	43,-
Hjortronparfait med Vit chokladsås	42,-	38,-
Hallonfromage med Kivisås	38,-	35,-
Mors Glasstårta	42,-	38,-