Salta mandlar

Tapas som svärmor gör

• Sötmandlar, skållade och skalade
• olivolja
• maldon salt




1. Stek mandlarna i olivolja tills de är gyllenbruna och knapriga.
2. Häll upp på hushållspapper och salta. Låt överbliven olivolja sugas upp.