Carl-Fredriks sida
Jag jobbar på SEB Ideon i Lund. Jag gillar verkligen mitt jobb, men tycker ibland
att det är svårt att få tiden att räcka till både familj, arbete och fritidsintressen.
Som synes är jag väldigt matintresserad. Jag har lagt ett par mat- och vinlänkar
som jag själv gillar, dessutom lite av familjens favoritrecept. Ni som ätit hemma hos oss har
säkert smakat någon av dem vid något tillfälle. Tyvärr har jag till min stora sorg inte kunnat ta
med några restaurangtips. De enda restauranger som tar emot småbarnsföräldrar i Malmö
tycks Vara McDonalds och IKEA. Har någon tips så maila gärna.
Favoritlänkar
Mat och vin
Mina egna recept
Rabarberchutney En riktigt god chutney som passar till grillat och nästan allt annat...
Honungs- och saffransglass En lika enkel som högklassig avslutning på middagen.
Grillsås En lite texasliknande grillsås som gör sig bra med bl.a. Idahoepotatis.
Ingers Laxpaj Tack till Inger Lagerstedt som bidragit med detta goda recept.
Kinagryta Passar utmärkt en murrig höst- eller vinterdag
Texasfilé Passar alltid!
Fisksoppa En lysande gul fisksoppa med en massa gott i. Inte något som viktväktarna skulle rekommendera...