Tillbaka…

"Jiribröd" - "Jiris limpor" - 3 st

 

1,2 liter vatten

1 påse rågsikt - ej fullt 2 kg

1 1/2 pkt jäst

1 1/2 dl sirap eller 1 dl socker

2 msk brödkrydda - En ingrediens som gärna kan uteslutas helt...

2 tsk salt

Blanda ut jästen i c:a 2 dl ljummet vatten.

Blanda sedan i resten av ingredienserna.

Gör 3 limpor i en långpanna och ställ in i kall ugn.

Sätt ugnen på 2000 C.

När ugnen nått temperaturen ska limporna vara kvar i ugnen 35 minuter.

Tas sedan ut och penslas med vatten och får svalna under bakduk.

 

Åter till första sidan…