Tillbaka…
"Jiribröd" - "Jiris limpor" - 3 st
1,2 liter vatten
1 påse rågsikt - ej fullt 2 kg
1 1/2 pkt jäst
1 1/2 dl sirap eller 1 dl socker
2 msk brödkrydda - En ingrediens som gärna kan uteslutas helt...
2 tsk salt
Blanda ut jästen i c:a 2 dl ljummet vatten.
Blanda sedan i resten av ingredienserna.
Gör 3 limpor i en långpanna och ställ in i kall ugn.
Sätt ugnen på 2000 C.
När ugnen nått temperaturen ska limporna vara kvar i ugnen 35 minuter.
Tas sedan ut och penslas med vatten och får svalna under bakduk.