1 1/2 cups strösocker
= 300 g
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 cup mjölk =235 ml
1 msk saft från citron alt. Vinäger
1/2 cup kakao = 3 msk
1 cup varmt vatten = 235 ml
2 1/2 cups vetemjöl = 310 g
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
115 g smör/margarin
1 Rör fett
och socker smidigt i en stor skål. Tillsätt vaniljsocker och sedan
ägg till blandningen.
2 Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål. Häll citronsaften/vinägern
i mjölken. Tillsätt mjölblandningen och den syrade mjölken
om vartannat i fettblandningen.
3 Blanda varmt vatten och kakao och blanda med de övriga ingredienserna.
4 Baka 30-35 min i 175°C.
|
<====
|