Alla recept
Valnöts- och honungspaj
En tandborste kan vara på sin plats efter intag av den här pajen som är mäktig, seg och sanslöst god! Den innehåller både socker, sirap och vårt äldsta sötningsmedel, honung.
Deg:
- 100 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 ägg
Fyllning:
- 150 g valnötskärnor
- 1/2 dl socker
- 1/2 dl ljus sirap
- 1/2 dl honung
- 100 g smör
Smält smöret och de övriga ingredienserna i en kastrull och koka upp. Bred nötmassan över pajdegen och grädda cirka 10 minuter i 225 grader. Servera med vispad grädde eller vaniljglass.