RESTAURANG BALI

 

Anka Kyckling Biff Fläsk Ris & Nudlar Bläckfisk
Fisk Vegetariskt Räkor Saté Bak Mie Rames Nasi Rames

 

 

Huvudrätter (Main Courses)

Anka (Duck)

9. Bebek 110:-
Friterad anka med husets gröna currysås, gjord på
färska kryddor av ingefära, vitlök, citrongräs, gurkmeja & kokosmjölk
(Deep-fried duck with the green currysauce of the house,
made of fresh spices of ginger, garlic, lemongrass, tumeric & coconut milk)

10. Bebek Masak Nenas 110:-
Friterad anka med färsk ananas och sötsur sås
(Deep-fried duck with fresh pineapple & sweet & sour sauce)

upp

 

Kyckling (Chicken)

11. Ayam Tandoori 108:-
Kycklingfilét med sås av indisk kryddblandning, tomatpuré, vitlök & yoghurt
(Fried chicken fillet with sauce of mixed Indian spices, tomatoe purée, garlic & yoghurt)

12. Ayam sambal 108:-
Stekt kycklingfilét med Sambal (mild chili, citrongräs, räkpasta & vitlök)
(Fried chicken fillet with Sambal (mild chili, lemongrass, shrimp paste & garlic))

13. Ayam Masak Lemak 108:-
Stekt kycklingfilét med husets gröna currysås,
gjord på färska kryddor av ingefära, vitlök, citrongräs, gurkmeja & kokosmjölk
(Fried chicken fillet with the green currysauce of the house,
made of fresh spices of ginger, garlic, lemongrass, tumeric & coconut milk)

14. Ayam Masak Merah 108:-
Stekt kycklingfilét med husets röda currysås, gjord på färska kryddor av tomater, ingefära, mjölk, vitlök & anis
(Fried chicken fillet with the red curry sauce of the house, made of fresh spices of tomatoes, ginger, milk, garlic & anis seed)

15. Ayam Kapitan Malaysia 108:-
Stekt kyckling filét marinerad med curry, kokosmjölk, citrongräs, limeblad i mild grön currysås & cashewnötter
(Fried chicken fillet marinated with curry, coconut milk, lemongrass, limeleaf in mild green currysauce & cashew nuts)

16. Ayam Curry 108:-
Kyckling i currysås, färska grönsaker, vetemjöl & vitlök
(Chicken in curry sauce, fresh vegetables, white flour & garlic)

17. Ayam Rendang 108:-
Stekt kycklingfilét med kokosmjölk & riven kokos
(Braised chicken with coconutmilk & shredded coconut)

18. Ayam Bumbu Royak 108:-
Kycklingfilét med indonesisk kryddblandning & kokosmjölk
(Fillets of chicken with indonesian mixed spices & coconut milk)

19. Ayam Goreng Bumbu 108:-
Kycklingfilét med indonesisk kryddblandning, sambal, kokosmjölk & limeblad
(Fillets of chicken with indonesian mixed spices, sambal, coconut milk & lemon leaf)

20. Ayam Masak Mango 108:-
Kycklingfilét med färsk mango
(Fillets of chicken with fresh mangoes)

21. Ayam Masak Nenas 108:-
 Kycklingfilét med färsk ananas
(Fillets of chicken with fresh pineapple)

upp

 

Biff (Beef)

22. Daging Rendang 118:-
Stekt entrcôte i bitar med kokosmjölk & riven kokos
(Fried chopped entrecôte with coconutmilk & shredded coconut)

23. Daging Curry 118:-
Tärnad entrecôte i currysås, färska grönsaker, vetemjöl & vitlök
(Chopped beef of entrecôte in currysauce, fresh vegetables, white flour & garlic)

24. Daging Merah 118:-
 Entrecôte med husets röda currysås, gjörd på färska kryddor av tomatoer, ingefära, mjölk, vitlök & anis
(Beef of entrecôte with red currysås of the house, made of fresh spices of tomatoes, ginger, milk, garlic & anis seed)

25. Daging Sambal 118:-
Entrecôte med Sambal (mild chili, citrongräs, räkpasta & vitlök)
(Beef of entrecôte with Sambal (mild chili, lemongrass, shrimp paste & garlic))

26. Daging Lemak 118:-
Entrecôte med husets gröna currysås,
gjord på färska kryddor av ingefära, vitlök, citrongräs, gurkmeja & kokosmjölk
(Beef of entrecôte with the green currysauce of the house,
made of fresh spices of ginger, garlic, lemongrass, tumeric & coconut milk) )

27. Daging goreng Bumbu 118:-
Entrecôte med indonesisk kryddblandning, sambal, kokosmjölk & limeblad
(Beef of entrecôte with indonesian mixed spices, sambal, coconut milk & lemon leaf)

28. Daging Masak Mango 118:-
Biff med färsk mango
(Beef with fresh mangoes)

29. Daging Masak Nenas 118:-
Biff med färsk ananas
(Beef with fresh pineapple)

upp

 

Fläsk (pork)

30. Babi Panggang 108:-
Grillat fläskkött med pikantsås gjord på söt ingefära, sambal, smör, vitlök & tomatpuré
(Barbequed pork with pikante sauce made of sweet ginger, sambal, butter, garlic & tomatoe purée)

31. Babi Panggang Assam Manis 108:-
Grillat fläskkött med färsk ananas och pikantsås gjord på söt ingefära, sambal, smör, vitlök & tomatpuré
(Barbequed pork with fresh pineapple and picante sauce made of sweet ginger, sambal, butter, garlic & tomatoe purée)

32. Babi Panggang Manis 108:-
Grillat honungsfläsk i ostronsås & pickles
(Barbequed honey-marinated pork in oyster sauce & pickles)

upp

 

Räkor (Shrimps)

33. Udang Sambal 128:-
Stekta jätteräkor med sambal (mild chili, citrongräs, räkpasta & vitlök)
(Fried giant shrimps with Sambal (mild chili, lemongrass, shrimp paste & garlic))

34. Udang Curry 128:-
Stekta jätteräkor i grön currrysås, färska grönsaker, vetemjöl & vitlök
(Fried giant shrimps in green curry sauce, fresh vegetables, white flour & garlic)

35. Udang Lemak 128:-
Stekta jätteräkor marinerad med curry & citrongräs i husets gröna currysås,
gjord på färska kryddor av ingefära, vitlök, citrongräs, gurkmeja & kokosmjölk
(Fried giant shrimps marinated with curry & lemongrass in the green currysauce of the house,
made of fresh spices of ginger, garlic, lemongrass, tumeric & coconut milk)

36. Udang Kapitan Malaysia 128:-
Räkor marinerade med curry , kokosmjölk, citrongräs, limeblad i mild grön currysås & cashewnötter
(Giant shrimps marinated in curry, lemon grass, lime leaf in mild green currysauce & cashewnuts)

37. Udang Goreng 128:-
Friterade jätteräkor med sötsur eller curry sås
(Deep-fried King shrimps with sweet&sour or curry sauce)

38. Udang Assam 128:-
Stekte jätteräkor i surstark tamarindsås
(Fried giant shrimps in sweet&sour tamarind pulp sauce)

39. Udang Goreng Bumbu 128:-
Stekta jätteräkor med indonesisk kryddblandning & limeblad
(Fried giant shrimps with indonesian mixed spices & lemon leaf)

upp

 

Bläckfisk (Squid)

40. Sambal Sotong Cumi Cumi 118:-
Stekt bläckfisk fylld med kycklingfärs
(Fried squid filled with minced chicken)

41. Sotong Curry 110:-
Stekt bläckfisk i currysås, färska grönsaker, vetemjöl & vitlök
(Fried squid in currysauce, fresh vegetables, white flour & garlic)

42. Sotong Lemak 110:-
Stekt bläckfisk med husets gröna currysås,
gjord på färska kryddor av ingefära, vitlök, citrongräs, gurkmeja & kokosmjölk
(Fried squid with curry sauce of the house, made of fresh spices of ginger, garlic, tumeric & coconutmilk)

43. Sotong Sambal 110:-
Stekt bläckfisk i sambal (mild chili, citrongräs, räkpasta & vitlök)
(Fried squid in Sambal (mild chili, lemongrass, shrimp paste & garlic))

upp

 

Fisk (Fish)

44. Ikan Panggang 118:-
Stekt Hellefilét som marinerats i citronmeliss
(Fried fillets of Halibut, marinated in lemon melism)

45. Ikan Sambal 118:-
Stekt Hellefilét med sambal (mild chili, citrongräs, räkpasta & vitlök)
(Fried fillets of Halibut with Sambal (mild chili, lemongrass, shrimp paste & garlic))

46. Ikan Lemak 118:-
Stekt Hellefilét med husets gröna currysås,
gjord på färska kryddor av ingefära, vitlök, citrongräs, gurkmeja & kokosmjölk
(Fried fillets of Halibut with curry sauce of the house,
made of fresh spices of ginger, garlic, tumeric & coconutmilk)

47. Ikan Merah 118:-
Stekt Hellefilét med husets röda currysås,
gjord på färska kryddor av tomater, ingefära, mjölk, vitlök & anis
(Fried fillets of Halibut with the red curry sauce of the house,
made of fresh spices of tomatoes, ginger, milk, garlic & anis seed)

48. Ikan Assam 118:-
Stekt Hellefilét i surstark tamarindsås
(Fried fillets of Halibut in sour & spicy tamarind pulp sauce)

49. Sayur Sambal Seafood & Chicken 128:-
Stekta grönsaker med kyckling, räkor & bläckfisk
med sambalsås (mild chili, citrongräs, räkpasta & vitlök)
(Fried vegetables with chicken, shrimps & Squid with
Sambal sauce (mild chili, lemongrass, shrimp paste & garlic))

upp

 

Vegetariskt (Vegetarian)

50. Sayur Lemak 80:-
Stekta grönsaker med husets gröna currysås,
gjord på färska kryddor av ingefära, vitlök, citrongräs, gurkmeja & kokosmjölk
(Fried vegetables with curry sauce of the house,
made of fresh spices of ginger, garlic, tumeric & coconutmilk)

51. Sayur Goreng Campur 80:-
Stekta blandade grönsaker
(Fried mixed vegetables)

52. Sayur Sambal 80:-
 Stekta blandade grönsaker med Sambal (mild chili, citrongräs, räkpasta & vitlök)
 (Fried mixed vegetables with Sambal (mild chili, lemongrass, shrimp paste & garlic))

upp

 

Ris och Nudlar (Rice and Noodles)

53. Nasi Lemak 108:-
 Stekt kycklingfilét i husets röda currysås. Serveras med ris kokt i kokosmjölk, stekt ägg & sambalsås
(Fried chicken fillet in the red curry sauce of the house. Serves with rice cooked in coconutmilk & Panda-leaf)

54. Nasi Goreng Indonesia 99:-
Traditionellt indonesiskt stekt ris med räkor, stekt ägg och grillspett av oxfile & jordnötsås
(Traditional Indonesian fried rice with prawns, fried egg and satay of beef fillet & peanut sauce)

55. Nasi Goreng Cina 99:-
Traditionellt kantonesiskt stekt ris med honungfläsk, ägg, grillspett av fläskfilét & jordnötsås
(Traditional Cantoneese style fried rice with honey-pork, egg, satay of pork fillet & peanut sauce)

56. Laksa 95:-
Nudelsoppa med röd curry, kokosmjölk, jätteräkor, bläckfisk & kyckling
(Noodle-soup with red curry,coconutmilk, giant shrimps, squid & chicken)

57. Bak Mie Goreng 99:-
Traditionellt indonesiskt stekta nudlar med jätteräkor, kyckling, ägg, pickles, grillspett av oxfilét & jordnötsås
(Traditional Indonesian fried noodles with giant shrimps, chicken, egg, pickles, satay of beef fillet & peanutsauce)

58. Bak Mie Goreng Cina 99:-
Traditionellt Kantonesiskt stekta nudlar med honungsfläsk, ägg, pickles, grillspett av fläskfilét & jordnötsås
(Traditional Cantoneese style fried noodles with honey-pork, egg, pickles, satay of pork fillet & peanut sauce)

upp

 

SATÉ (Satay)
Malaysisk nationalrätter
(Malaysian national food)

Serveras med jordnötssås, riskaka*, indonesisk pickles och färska grönsaker
(Serves with peanut sauce, rice-cake*, Indonesian pickles och fresh vegetables)

101. Saté Ayam 108:-
Spett av grillat kycklingfilét
(Satay of roasted chicken fillets)

102. Saté Daging 118:-
Spett av grillat oxfilét
(Satay of roasted beef fillets)

103. Saté Kambing 108:-
Spett av grillat lamm
(Satay of roasted lamb)

104. Saté Udang 118:-
Spett av grillade jätteräkor
(Satay of roasted giant shrimps)

105. Saté Babi 108:-
Spett av grillat honungsmarinerat fläskfilét
(Satay of roasted honey marinated pork fillets)

106. Saté Bali Special 128:-
Spett av grillat kyckling, oxfiléts, lamm, jätteräkor och fläskfilét
(Satay of roasted chicken, beef fillets, lamb, King shrimps and pork fillets)

*Riskakan består av ris och kokosmjölk som pressats till en kaka
*The rice-cake consists of rice and coconutmilk, pressed into a cake

upp

 

108. Nasi Rames 118:-
Fyra små rätter entligt nedan som serveras med stekt ris
(four small dishes as described below, served with fried rice)

109. Bak Mie Rames 118:-
Fyra små rätter entligt nedan som serveras med stekta nudlar
(four small dishes as described below, served with fried noodles)

 

Saté Daging
Spett av grillat oxfilét med jordnötsås
(Satay of roasted fillet of beef with peanut sauce)

Ayam Masak Lemak
Stekt kycklingfilét med husets gröna currysås,
gjord på färska kryddor av ingefära, vitlök, citrongräs, gurkmeja & kokosmjölk
(Fried chicken fillet with the green currysauce of the house,
made of fresh spices of ginger, garlic, lemongrass, tumeric & coconut milk)

Acar
Indonesisk Prickles
(Indonesian prickles).

Babi Panggang
Grillat fläskkött med pikantsås gjord på söt ingefära, sambal, smör, vitlök & tomatpuré
(Barbequed pork with pikante sauce made of sweet ginger, sambal, butter, garlic & tomatoe purée)

-->

face=Arial size=2>upp