Provning 2001-05-26 hos Monica & Göran
1. 16538 Turning Leaf Zinfandel (medelfylligt) SEK 84
|
Land/Ursprung: |
USA, North Coast |
|||||||||||||||
|
Producent: |
Turning Leaf Vineyards |
|||||||||||||||
|
Produkt: |
Zinfandel |
|||||||||||||||
|
Hållbarhet: |
Vinner inte på lagring |
|||||||||||||||
|
Användningsområde: |
Serveras vid 16 - 18 oC till rätter av nötkött eller vilt |
|||||||||||||||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
|||||||||||||||
|
Utseende: |
Röd färg |
Utseende: |
Oxblodsfärgat |
|||||||||||||
|
Doft: |
Medelstor, utvecklad, fruktig, eldig doft med något bränd ton. |
Doft: |
Jordslag, nötkaraktär, kiss |
|||||||||||||
|
Smak: |
Medelfyllig, mjuk, frisk, bärig och mogen smak med kärvhet. |
Smak: |
Strävt, krusbär, omogna björnbär |
|||||||||||||
|
Övrigt: |
13,5 volymprocent |
Övrigt: |
Gott, OK. Lämpligt för att ladda upp inför BOIS match |
|||||||||||||
|
Allt om Mat's uppfattning: |
||||||||||||||||
|
PRISVÄRT |
Trevlig lättzinfandel med bärig, sötsnäll profil. |
|||||||||||||||
2. 16537 Turning Leaf Cabernet Sauvignon (fylligt) SEK 84
|
Land/Ursprung: |
USA, Sonoma County |
|||||||||||||||
|
Producent: |
Turning Leaf Vinyards |
|||||||||||||||
|
Produkt: |
Cabernet Sauvignon |
|||||||||||||||
|
Hållbarhet: |
Kan sparas 2 - 3 år |
|||||||||||||||
|
Användningsområde: |
Serveras vid ca. 18 oC till smakrika kötträtter av nötkött eller vilt, exempelvis rådjurssadel med gräddsås och stekta äpplen. |
|||||||||||||||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
|||||||||||||||
|
Utseende: |
Mörk, röd färg |
Utseende: |
Röd färg |
|||||||||||||
|
Doft: |
Stor doft med koncentrerad fruktighet, inslag av fat, mynta, lakrits och svartvinbär. |
Doft: |
Barnängstvål, parfym. |
|||||||||||||
|
Smak: |
Fylligt, mycket fruktigt, balanserat och smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär. Lång eftersmak.. |
Smak: |
Tapetserar gommen, sitter som plåster i gommen, stickigt, spritsigt. "Tjockt". Vinbär, klarbärkärna, ekfat. |
|||||||||||||
|
Övrigt: |
13,5 volymprocent |
Övrigt: |
Festlig etikett men ej prisvärt. Lämpligt som Gåsavin eller vid Jubileum, exempelvis 50-årsdag |
|||||||||||||
|
Allt om Mat's uppfattning: |
||||||||||||||||
|
EJ PRISVÄRT |
Syrlig och lite bitter med mer ek- än cabernettoner.. |
|||||||||||||||
3. 6716 Cline Syrah 1998 (medelfylligt) SEK 129
|
Land/Ursprung: |
USA, Kalifornien |
|||||||||||||||
|
Producent: |
Cline Cellars |
|||||||||||||||
|
Produkt: |
Syrah |
|||||||||||||||
|
Hållbarhet: |
Kan sparas i 1 - 2 år |
|||||||||||||||
|
Användningsområde: |
Serveras vid cirka 18 oC till kraftiga, gärna robusta kötträtter. |
|||||||||||||||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
|||||||||||||||
|
Utseende: |
Mörkröd färg |
Utseende: |
Röd färg |
|||||||||||||
|
Doft: |
Ungdomlig doft med lätt bränd ton, inslag av fat, vanilj, mörka bär och vanilj |
Doft: |
Fatdoft, bränt, lakritsrot |
|||||||||||||
|
Smak: |
Bärig smak med aningen bränd ton, inslag av fat, mörka bär och vanilj. |
Smak: |
Fatsmak, bränt, lakritsrot, mycket syra |
|||||||||||||
|
Övrigt: |
13,5 volymprocent |
Övrigt: |
Sommarnatt under bärbuskar kl.03.00, lägger sig som bomull i magen. Prisvärt!? Kvällens godaste vin, men samtidigt tråkigaste etiketten. |
|||||||||||||
|
Allt om Mat's uppfattning: |
||||||||||||||||
|
MER ÄN PRISVÄRT |
Varm, rund, kryddig, bussig och balanserad med god frukt. |
|||||||||||||||
4. 22723 Beringer North Coast Pinot Noir 1998 (medelfylligt) SEK 149
|
Land/Ursprung: |
USA, North Coast |
|||||||||||||||
|
Producent: |
Beringer |
|||||||||||||||
|
Produkt: |
Pinot Noir |
|||||||||||||||
|
Hållbarhet: |
Kan sparas 0 - 3 år. |
|||||||||||||||
|
Användningsområde: |
Serveras vid 16- 18 oC till rätter av ljust och mörkt kött. |
|||||||||||||||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
|||||||||||||||
|
Utseende: |
Röd färg med dragning åt tegel |
Utseende: |
Röd färg |
|||||||||||||
|
Doft: |
Stor, druvtypiskt kryddig doft med inslag av röda bär och fat. |
Doft: |
Doftar illa, kattpiss, djuraffär, NPK gödning. Flyktig doft. |
|||||||||||||
|
Smak: |
Smakrikt, druvtypiskt vin med tydlig kryddighet och inslag av jordgubbar och hallon |
Smak: |
Stark spritsmak, varmt i magen, fläskläpp, pussmun. |
|||||||||||||
|
Övrigt: |
13 volymprocent |
Övrigt: |
Lämpligt som kebabvin. Ej prisvärt, men sober och exklusiv etikett |
|||||||||||||
|
Allt om Mat's uppfattning: |
||||||||||||||||
|
MER ÄN PRISVÄRT |
Inbjudande, mjuk och lite kryddig med god syra och ektoner. |
|||||||||||||||