Provning 2001-05-26 hos Monica & Göran


1. 16538 Turning Leaf Zinfandel (medelfylligt) SEK 84

Land/Ursprung:

USA, North Coast

Producent:

Turning Leaf Vineyards

Produkt:

Zinfandel

Hållbarhet:

Vinner inte på lagring

Användningsområde:

Serveras vid 16 - 18 oC till rätter av nötkött eller vilt

Systembolagets uppfattning:

Vinklubbens uppfattning:

Utseende:

Röd färg

Utseende:

Oxblodsfärgat

Doft:

Medelstor, utvecklad, fruktig, eldig doft med något bränd ton.

Doft:

Jordslag, nötkaraktär, kiss

Smak:

Medelfyllig, mjuk, frisk, bärig och mogen smak med kärvhet.

Smak:

Strävt, krusbär, omogna björnbär

Övrigt:

 13,5 volymprocent

Övrigt:

Gott, OK. Lämpligt för att ladda upp inför BOIS match

Allt om Mat's uppfattning:

PRISVÄRT

Trevlig lättzinfandel med bärig, sötsnäll profil.

 

2. 16537 Turning Leaf Cabernet Sauvignon (fylligt) SEK 84

Land/Ursprung:

USA, Sonoma County

Producent:

Turning Leaf Vinyards

Produkt:

Cabernet Sauvignon

Hållbarhet:

Kan sparas 2 - 3 år

Användningsområde:

Serveras vid ca. 18 oC till smakrika kötträtter av nötkött eller vilt, exempelvis rådjurssadel med gräddsås och stekta äpplen.

Systembolagets uppfattning:

Vinklubbens uppfattning:

Utseende:

Mörk, röd färg

Utseende:

Röd färg

Doft:

Stor doft med koncentrerad fruktighet, inslag av fat, mynta, lakrits och svartvinbär.

Doft:

Barnängstvål, parfym.

Smak:

Fylligt, mycket fruktigt, balanserat och smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär. Lång eftersmak..

Smak:

Tapetserar gommen, sitter som plåster i gommen, stickigt, spritsigt. "Tjockt". Vinbär, klarbärkärna, ekfat.

Övrigt:

 13,5 volymprocent

Övrigt:

Festlig etikett men ej prisvärt. Lämpligt som Gåsavin eller vid Jubileum, exempelvis 50-årsdag

Allt om Mat's uppfattning:

EJ PRISVÄRT

Syrlig och lite bitter med mer ek- än cabernettoner..

 

3. 6716 Cline Syrah 1998 (medelfylligt) SEK 129

Land/Ursprung:

USA, Kalifornien

Producent:

Cline Cellars

Produkt:

Syrah

Hållbarhet:

Kan sparas i 1 - 2 år

Användningsområde:

Serveras vid cirka 18 oC till kraftiga, gärna robusta kötträtter.

Systembolagets uppfattning:

Vinklubbens uppfattning:

Utseende:

Mörkröd färg

Utseende:

Röd färg

Doft:

Ungdomlig doft med lätt bränd ton, inslag av fat, vanilj, mörka bär och vanilj

Doft:

Fatdoft, bränt, lakritsrot

Smak:

Bärig smak med aningen bränd ton, inslag av fat, mörka bär och vanilj.

Smak:

Fatsmak, bränt, lakritsrot, mycket syra

Övrigt:

 13,5 volymprocent

Övrigt:

Sommarnatt under bärbuskar kl.03.00, lägger sig som bomull i magen. Prisvärt!? Kvällens godaste vin, men samtidigt tråkigaste etiketten.

Allt om Mat's uppfattning:

MER ÄN PRISVÄRT

Varm, rund, kryddig, bussig och balanserad med god frukt.

 

4. 22723 Beringer North Coast Pinot Noir 1998 (medelfylligt) SEK 149

Land/Ursprung:

USA, North Coast

Producent:

Beringer

Produkt:

Pinot Noir

Hållbarhet:

Kan sparas 0 - 3 år.

Användningsområde:

Serveras vid 16- 18 oC till rätter av ljust och mörkt kött.

Systembolagets uppfattning:

Vinklubbens uppfattning:

Utseende:

Röd färg med dragning åt tegel

Utseende:

Röd färg

Doft:

Stor, druvtypiskt kryddig doft med inslag av röda bär och fat.

Doft:

Doftar illa, kattpiss, djuraffär, NPK gödning. Flyktig doft.

Smak:

Smakrikt, druvtypiskt vin med tydlig kryddighet och inslag av jordgubbar och hallon

Smak:

Stark spritsmak, varmt i magen, fläskläpp, pussmun.

Övrigt:

 13 volymprocent

Övrigt:

Lämpligt som kebabvin. Ej prisvärt, men sober och exklusiv etikett

Allt om Mat's uppfattning:

MER ÄN PRISVÄRT

Inbjudande, mjuk och lite kryddig med god syra och ektoner.