Provning 2001-07-28 hos Kerstin & Bengt-Åke
1. 6796 Killawarra Riesling (torrt) SEK 59
|
Land/Ursprung: |
South Eastern Australia |
|||||||||||||||
|
Producent: |
V & S |
|||||||||||||||
|
Produkt: |
Riesling |
|||||||||||||||
|
Hållbarhet: |
Vinner inte på lagring |
|||||||||||||||
|
Användningsområde: |
Serveras vid 8 - 10 oC till fisk- och skaldjursrätter eller till sallader med kyckling och skinka |
|||||||||||||||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
|||||||||||||||
|
Utseende: |
Ljusgul färg |
Utseende: |
Gult |
|||||||||||||
|
Doft: |
Ganska fruktig, blommig doft med smörigt inslag |
Doft: |
Plötsligt nästan obefintlig |
|||||||||||||
|
Smak: |
Torrt, relativt aromatiskt vin med oljig ton och påtaglig bitterhet i eftersmaken. |
Smak: |
Citronskal, friskt som lakan i sommarvinden |
|||||||||||||
|
Övrigt: |
12 volymprocent |
Övrigt: |
Drickes på stranden en fredagskväll till tonfisk- eller kycklingsallad. Mycket prisvärt |
|||||||||||||
|
Allt om Mat's uppfattning: |
||||||||||||||||
|
EJ PRISVÄRT |
Trist akrylsmak, svagt spritsigt med syntetisk, ofin profil. |
|||||||||||||||
2. 6002 Don Miguel Gewürztraminer-Riesling (torrt) SEK 69
|
Land/Ursprung: |
Chile, Curicó |
|||||||||||||||
|
Producent: |
Torres |
|||||||||||||||
|
Produkt: |
Gewürztraminer, riesling |
|||||||||||||||
|
Hållbarhet: |
Kan sparas något år |
|||||||||||||||
|
Användningsområde: |
Serveras vid ca. 8 - 10 oC till lättare rätter av fisk och skaldjur |
|||||||||||||||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
|||||||||||||||
|
Utseende: |
Ljusgul färg |
Utseende: |
- |
|||||||||||||
|
Doft: |
Något aromatisk, fruktig doft med ton av vinbär. |
Doft: |
Röda vinbär, citron, syrligt |
|||||||||||||
|
Smak: |
Mycket frisk, aningen aromatisk smak med ton av citrus, persika krusbär och grönt äpple. |
Smak: |
Lång eftersmak |
|||||||||||||
|
Övrigt: |
13,5 volymprocent |
Övrigt: |
Högt YPK-värde. Ont i magen vin. Novalucol behövs. Passar till stuvade makaroner. Drinkvin. Perfekt bålvin blandat med fruktsoda och en skvätt vodka |
|||||||||||||
|
Allt om Mat's uppfattning: |
||||||||||||||||
|
MER ÄN PRISVÄRT |
Både kryddig och frisk. Kul och smakrikt vin. |
|||||||||||||||
YPK = Yrsel Per Krona
3. 2899 Tokay Pinot Gris Réserve 2000 (torrt) SEK 84
|
Land/Ursprung: |
Frankrike, Alsace |
|||||||||||||||
|
Producent: |
Cave Vinicole de Bennwihr |
|||||||||||||||
|
Produkt: |
- |
|||||||||||||||
|
Hållbarhet: |
Vinner inte på lagring |
|||||||||||||||
|
Användningsområde: |
Serveras vid 8 - 10 oC till relativt smakrika fiskrätter |
|||||||||||||||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
|||||||||||||||
|
Utseende: |
Gul färg |
Utseende: |
Gul färg |
|||||||||||||
|
Doft: |
Medelstor doft med liten kryddighet och rökighet, ton av honung och äpple |
Doft: |
Äpplemust, söt |
|||||||||||||
|
Smak: |
Medelfyllig, ung, fruktig, aningen eldig smak med liten rökig ton, inslag av grapefrukt och äpple |
Smak: |
Strävt |
|||||||||||||
|
Övrigt: |
13 volymprocent |
Övrigt: |
Lämpligt till rökta räkor eller rökt skinka. Ej prisvärt. |
|||||||||||||
|
Allt om Mat's uppfattning: |
||||||||||||||||
|
PRISVÄRT |
Fruktig, jordig,bred och skaplig med viss druvkaraktär. |
|||||||||||||||
4. 7260 Jacobus Riesling Auslese 1988 (halvtorrt) SEK 89
|
Land/Ursprung: |
Tyskland, Mosel-Saar-Ruwer |
|||||||||||||||
|
Producent: |
Vereinigte Hospitien |
|||||||||||||||
|
Produkt: |
Riesling |
|||||||||||||||
|
Hållbarhet: |
Vinner inte på lagring |
|||||||||||||||
|
Användningsområde: |
Serveras vid cirka 8oC som sällskapsvin eller till rätter av fisk och skaldjur |
|||||||||||||||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
|||||||||||||||
|
Utseende: |
Gyllengul färg |
Utseende: |
Gul färg |
|||||||||||||
|
Doft: |
Utvecklad doft med ton av aprikos, mandelmassa, torkade frukter och honung |
Doft: |
Retsina, kåda, 10/30 olja, trasselsudd |
|||||||||||||
|
Smak: |
Utvecklad, balanserad, harmonisk smak med ton av aprikos, torkade frukter och petroleum |
Smak: |
Retsina, kåda, söt sherry. |
|||||||||||||
|
Övrigt: |
7,5 volymprocent |
Övrigt: |
Bersåvin, serveras kallt, prisvärt som dessertvin |
|||||||||||||
|
Allt om Mat's uppfattning: |
||||||||||||||||
|
MER ÄN PRISVÄRT |
Snygg, fet, mogen riesling med mineralton. Njutes på egen hand. |
|||||||||||||||