Land/Ursprung:

South Eastern Australia

Producent:

Penfolds

Produkt:

Cabernet Sauvignon 41%, Ruby Cabernet 36% samt Shiraz 23%

Hållbarhet:

Kan sparas 1 - 2 år

Användningsområde:

Serveras vid 16 - 18 ^oC till rätter av fågel och kött, ex. rosmarinkryddad lammsadel med provencalsk potatisgratäng.

Systembolagets uppfattning:

Vinklubbens uppfattning:

Utseende:

Mörk, röd färg

Utseende:

Vinröd

Doft:

Medelstor, ung, fruktig doft med inslag av söta bär och fat.

Doft:

Rökt, kattpiss, jord

Smak:

Medelfyllig, frisk smak med generös fruktighet och inslag av fat och mynta.

Smak:

Strävhet, attack i munnen, lång eftersmak.

Övrigt:

Övrigt:

Vardagsvin till pizza, lammsadel samt potatisgratäng

Allt om Mat's uppfattning:

FYNDVIN

Yppig och lite eldig, men rätt koncentrerad och välproportionerad

Land/Ursprung:

South Eastern Australia

Producent:

Penfolds

Produkt:

Shiraz 76%, Mourvèdre 24%

Hållbarhet:

Kan sparas 1 - 2 år

Användningsområde:

Serveras vid ca.18 ^oC till kötträtter

Systembolagets uppfattning:

Vinklubbens uppfattning:

Utseende:

Mörk, röd färg

Utseende:

Tjockt, mycket rött

Doft:

Bärig, syltig doft med inslag av fat, lakrits och gummi.

Doft:

Bärigt, dansk lakrits, spolarvätska, suddgummi

Smak:

Generös, fruktig smak med viss kärvhet och inslag av mörka bär.

Smak:

Godis, fylligt, ny amalgan-fyllning

Övrigt:

Övrigt:

Passar till varma mackor, kassler och rökt kött

Allt om Mat's uppfattning:

MER ÄN PRISVÄRT

Stort och mulligt med generös frukt och minttoner.

Land/Ursprung:

South Australia

Producent:

Penfolds

Produkt:

Shiraz

Hållbarhet:

Vinner inte på lagring

Användningsområde:

Serveras vid ca 18 ^oC till smakrika rätter av nötkött och vilt.

Systembolagets uppfattning:

Vinklubbens uppfattning:

Utseende:

Tät, mörk, blåröd färg.

Utseende:

Svartrött

Doft:

Stor, generös fruktig doft med tydlig fatton, inslag av mörka bär, vanilj och mynta.

Doft:

Bär, söt, behaglig, god

Smak:

Smakrikt vin med koncentrerad fruktighet och tydlig fatton, inslag av mörka bär, lakrits och mynta.

Smak:

Spritsmak, övermoget plommon, björnbär, fadd

Övrigt:

  14,5 volymprocent

Övrigt:

Doftar godare än det smakar

Allt om Mat's uppfattning:

FYNDVIN

Sträv, kryddig och rik med liten sälta och härlig, saftig frukt.

Land/Ursprung:

South Australien

Producent:

Penfolds

Produkt:

Cabernet Sauvignon

Hållbarhet:

Kan lagras 0 - 8 år

Användningsområde:

Serveras vid cirka 18^oC till grillat nötkött, älgstek, starka hårdostar samt medelstarka grönmögelostar

Systembolagets uppfattning:

Vinklubbens uppfattning:

Utseende:

Hög intensitet, röd nyans

Utseende:

Blodkorvsröd

Doft:

Medelstor, ung med inslag av svarta vinbär, mint, kaffe och choklad.

Doft:

Svarta vinbär, god, svartvinbärs snaps, avslagna kaffebönor

Smak:

Fyllig, sträv, koncentrerad med ton av svarta vinbär och inslag av mint och kaffe.

Smak:

Grönt omoget krusbär, eksmak, god

Övrigt:

 13 volymprocent

Övrigt:

Vintervin, jaktvin, serveras efter promenaden i 1m snö

Allt om Mat's uppfattning:

?

Beställningssortimentet