Provning 2002-01-26 hos Helena & Gabi
1. 2244 Pouilly-Fumé Clos
Joanne d'Orion 2000 (Torrt)
SEK 124
|
Land/Ursprung: |
Frankrike Loiredalen Pouilly Fumé |
||
|
Producent: |
Gitton |
||
|
Druvsorter/Råvaror |
Sauvignon blanc |
||
|
Hållbarhet: |
Vinner inte på lagring. |
||
|
Användningsområde: |
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk och skaldjur. |
||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
||
|
Utseende: |
Ljusgul färg. |
Utseende: |
|
|
Doft: |
Medelstor, aromatisk doft med inslag av svartvinbärsblad och grönt äpple. |
Doft: |
Fruktigt |
|
Smak: |
Torr, frisk, något aromatisk smak med inslag av svartvinbärsblad, citrus
och grönt äpple. |
Smak: |
Svart vinbär |
|
Övrigt: |
12.5 volymprocent |
Övrigt: |
Ingen eftersmak, friskt, mycket alkohol, gott, perfekt matvin dock ej
prisvärt |
|
Allt om Mat's
uppfattning: |
|||
|
|
|
||
2. 6463 Penfolds Koonunga
Hill Chardonnay (Torrt) SEK 74
|
Land/Ursprung: |
Australien South |
||
|
Producent: |
Penfolds |
||
|
Druvsorter/Råvaror |
Chardonnay |
||
|
Hållbarhet: |
Vinner inte på
lagring. |
||
|
Användningsområde: |
Serveras vid cirka 8°C till smakrika rätter av fisk eller ljust kött |
||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
||
|
Utseende: |
Gul färg. |
Utseende: |
|
|
Doft: |
Ganska stor, ungdomlig, fruktig doft med inslag av fat, tropisk frukt,
citrus, vanilj och smör. |
Doft: |
Gammal käring, unket, innestängt |
|
Smak: |
Torrt, relativt smakrikt, fruktigt vin med rostad ton, inslag av smör,
citrus och tropisk frukt. |
Smak: |
Sött, gräddkola |
|
Övrigt: |
13 volymprocent |
Övrigt: |
Spritsigt, gott, räligt, mer än prisvärt |
|
Allt om Mat's
uppfattning: |
|||
|
|
|
||
3. 2190 Pierre Sparr Pinot
Gris Réserve 2000 (Torrt) SEK 109
|
Land/Ursprung: |
Frankrike |
||
|
Producent: |
Pierre Sparr |
||
|
Druvsorter/Råvaror |
Pinot gris |
||
|
Hållbarhet: |
Vinner inte på lagring. |
||
|
Användningsområde: |
Serveras vid 8-10°C till fiskrätter. |
||
|
Systembolagets uppfattning: |
Vinklubbens uppfattning: |
||
|
Utseende: |
Ljusgul färg. |
Utseende: |
|
|
Doft: |
Medelstor doft med ton av honung, äpple och mandarin. |
Doft: |
Sött |
|
Smak: |
Torr, aningen oljig smak med inslag av honung, mandel och mandarin. |
Smak: |
Sött, tjockt |
|
Övrigt: |
13 volymprocent |
Övrigt: |
Pratvin med isbit, hjärnkepsvin,
Ej prisvärt max 54 SEK |
|
Allt om Mat's
uppfattning: |
|||
|
|
|
||