Traditioner

På vintern anordnas "le carneval de Quebec", där snögubben är karnevalens maskot.Gatorna är fyllda med barnfamiljer som vill få en skymt av det långa "vinterkarnevals- tåget"

På våren tappas alla Lönnträden på sin saft. Den kokas olika länge beroende på vilken konsistens man vill ha.Om den kokas länge nog kan man rulla den i snön på en glasspinne. Den kallas för "La tir", och smakar kola.

På sommaren kan man ta del av "Le festival de Jazz" i Montreal city. Musiker från hela världen kommer till Montreal för att spela upp sin musik inför miljoner människor.
Är man intresserad av cirkus ska man gå till gamla stan i Montreals hamnen och se "Le Circle de solel". Hela sommaren kan man gå där och njuta av olika nöjen för hela familjen.

På hösten skördas majsen, som sedan äts i flera dagar.Det finns majs soppa, majssallad, majsbröd och många fler rätter.
Pumpan är populär, som tillreds bl a som paj och soppa.

TILLBAKA TILL STARTSIDAN Copyright © 2001 Anne-Charlotte Plante