| Utskriftsversion, klicka här för att återgå |
| Knäckkakor |
Gräddningstid i ugn ca 15 min (175°)
Ingredienser
|
100g rumstempererat margarin |
|
1 dl socker |
|
1 msk vaniljsocker |
|
1 msk ljus sirap |
|
1 tsk bakpulver |
|
2 ½ dl vetemjöl |
Instruktioner
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Rör margarin och socker poröst i en skål med en träsked eller med elvispens degkrokar.
3. Blanda ner vaniljsocker, sirap och bakpulver.
4. Tillsätt till sist mjölet (men spara lite till utbakningen).
5. Blanda med en träsked till en grynig massa. Arbeta ihop till en deg på mjölat bakbord.
6. Dela degen i två delar.
7. Rulla ut dem till tumtjocka längder och lägg på en plåt.
8. Platta till dem med ett finger
9. Grädda mitt i ugnen ca. 15 min.
10. Skär de gulbruna längderna i jämna bitar
