| Utskriftsversion, klicka här för att återgå |
| Pannkakor och plättar grundrecept |
Ingredienser:
|
2 ägg |
|
1 1/4 dl vetemjöl |
|
3 dl lättmjölk |
|
1 krm salt |
|
1 msk margarin |
Instruktioner:
1. Vispa samman vetemjöl, hälften av mjölken och salt i en skål.
2. Tillsätt äggen och resten av mjölken.
3. Vispa tills degen blir klimpfri.
4. Smält margarinet i en stekpanna eller pannkakslagg.
5. Häll det smälta margarinet i smeten och vispa.
6. Häll lite smet i stekpannan. Låt den rinna ut.
7. Vänd när smeten stelnat på ovansidan. Vispa upp smeten mellan varje gräddningsomgång så att inte mjölet sjunker till botten.
