| Utskriftsversion, klicka här för att återgå |
| Mandelkaka (Glutenfri) |
Ingredienser:
|
300g mandelmassa |
|
3 ägg |
|
3/4 dl potatismjöl |
|
½ tsk bakpulver |
|
lite glutenfritt ströbröd el. cocos (vanligt ströbröd kan användas, om inga glutenallergiker ska äta av kakan). |
Tips: Servera gärna med vaniljsås eller glass.
Instruktioner:
1. Riv mandelmassan grovt.
2. Blanda alla ingredienser, rör om ordentligt (använd ev. vispmaskinens degkrokar).
3. Bred ut smeten i en smord, bröad (glutenfritt ströbröd el t.ex. cocos) form.
4. Grädda kakan mitt i ugnen ca. 10-15 min i 175°-200°C
